Cela faisait longtemps qu’on lorgnait dessus, en passant par la rue Colbert. La devanture toute nouvelle, la peinture fraîche, on l’a vu naître cet établissement ! Et puis un jour, on a décidé de franchir la porte, on a réservé. On savait que c’était le cousin du Dagobert , et connaissant ce dernier, on savait qu’il était très prisé.
On a apprécié la décoration de la salle, dans un esprit très rétro et toute en décoration de « chine de brocante » grâce à l’aide de Faustine ( bazar de Cosette ) . L’espace est bien aménagé, tout en longueur cependant, mais on se sent à l’aise pour prendre du temps afin de savourer les mets à la carte ! La prochaine fois, on veut tester l’estrade… une table y est aménagée !
Et on commence très fort au niveau des entrées ! Asperges de Chambord crème parmesan et Rolls de Saumon fumé à la Ricotta et herbes fraîches… On vous laisse deviner qui a pris quoi 😉 Les asperges sont délicieuses, fondantes en bouche et la crème parmesan n’est pas trop lourde. Le saumon quant à lui est un délice, et trois rolls suffisent, vu la quantité généreuse de Ricotta… Les deux entrées sont fraîches et goûteuses, et ça nous met plus qu’en appétit pour la suite.
On avoue tout, on a pris le même plat… on craque pour la viande, surtout quand on parle de boeuf Angus, et à la Plancha qui plus est… Les petits légumes frais et croquants servent à merveille cette viande tendre, au doux parfum de paradis. Et le petit gratin dauphinois servi en sus, vient ajouter une touche de nostalgie à ce moment d’exception culinaire. Pas de dessert, on est sorti le ventre repu et content, ça faisait bien longtemps qu’un restaurant ne nous avait pas fait cet effet là. J’admets avoir fini le gratin dauphinois d’Anthony… et lui a piqué dans mon Angus ! Un échange de bons procédés ?
On vous conseille une fois, mille fois de vous rendre aux Canailles ! En plus d’une ambiance vraiment sympa, on mange bien, le personnel est agréable et souriant, et on est certain de passer un bon moment ! Au menu ou à la carte, promis vous trouverez votre bonheur 😉
Les Canailles
123 rue Colbert Tours
Réservation conseillée : 02 47 61 54 33
Horaires : Lundi : 12-14 / 19-22
Jeudi-Dimanche : 12-14 / 19-22
