Nous nous sommes rendus, pour tester et car on aime la nouveauté, au Studio 16 à Orléans ! On a profité de notre passage dans la région pour les fêtes, et pour se balader et découvrir de nouveaux endroits… On a beau dire que nous sommes tourangeaux, nous restons très attachés à notre ville d’Orléans.
Ce qui nous a tout d’abord frappé, c’est la décoration. On entre, et on se retrouve transporté ailleurs. Ca ne plaît pas forcément, mais nous qui sommes un peu lassés des brasseries typiques, on aime avoir un cadre original, ou du moins, un cadre dépaysant.
On a une surface immense et bien gérée par l’établissement. Un cadre qui sort de l’ordinaire, chic et qui laisse place à la rêverie. Tu aurais aimé être agent secret, ou bien diva au piano-bar ? Ton rêve est peut-être là, accoudé au bar au son de la musique Jazzy ? Quant au piano, il devrait arriver bientôt, selon les dires du patron qui nous a fait visiter l’établissement dont il est très fier, et qu’il mène d’une main ferme et juste, mais avec une ouverture de coeur et d’esprit qui a touché les petits poussins hardis que nous sommes.
Et niveau nourriture alors ? Parce que oui, c’est pour cela qu’on vient !
Ce fut juste incroyable. Cela faisait bien longtemps que nous n’avions pas aussi bien mangé dans un établissement qui se dit « brasserie ». Ici pas de pâtes ni de pizza, et ça nous change un peu. On est content de voir et de goûter autre chose, et j’ai même été ravie de prendre des choux de bruxelles au restaurant. Moi qui suis une grande adepte, en manger au restaurant, servi joliment et avec du fromage, un vinaigre particulier et une cuisson spéciale… Je garde encore au coeur ce souvenir gustatif !
En plat, Anthony a pris un « Black « Bagel, spécialité de la maison, sans indication de ce qu’il y a dedans… Il a demandé, et il a été conforté dans son choix car la garniture était de bonne facture, le pain rigolo, et qu’il a été bien repu après cela ! On vous laisse deviner la composition, histoire de voir si vous vous frottez à ce monstre culinaire qui vaut le détour …
Comme j’adore la viande, et les tartares depuis toute gamine, j’ai pris un tartare préparé avec des frites, comme Anthony ! La viande était tendre, les morceaux découpés au couteau et ils fondaient délicieusement en bouche. Juré de chez juré, c’était du fait minute. Les frites quant à elles, étaient maisons. D’une part ça se voyait, les frites maisons ont ce quelque chose de reconnaissables , entre peu de graisse et une odeur qui va avec le visuel : quelque chose d’authentique.
Le café gourmand nous a permis de picorer tous les deux dans les mini-desserts, Anthony n’avait plus faim avec tout ce bagel et toutes ces frites, et moi j’ai toujours faim pour picorer… Une crème brûlée excellente, et avec ce petit « tap » si caractéristique quand on appuie dessus avec la cuillère, une mousse légère, une boule de glace de je ne sais plus quoi, et un petit gâteau pour finir. Anthony a juste pris le café.
On dit grand merci et bravo à cet établissement, qui nous a offert une soirée vraiment sympa, monsieur l’Amoureux, son meilleur ami Adrien et Moi ! On avoue que le gérant , Willy, nous a bien flatté quand ils nous a appelé « les enfants de l’amour » . On reviendra avec plaisir, dans cet établissement qui mérite qu’on s’y attarde. Et qui, effectivement, mérite tout notre amour.
Si vous y allez, dites que vous venez de notre part, ça fera sourire le patron ! 🙂
Informations pratiques :
Studio 16
Adresse : 16 place du Martroi 45000 ORLEANS
Tél : 02 38 71 61 58
Horaires : Ouvert tous les jours, Service à partir de 12:00
