Nous sommes allés récemment, et parce que Noémie avait repéré l’adresse ( alors que j’étais malade et au bord de l’agonie proche du décès, en sueur en transe avec 42 de fièvre ), dans une petite échoppe, qui ne payait pas de mine d’extérieur, mais qui a réveillé nos papilles de manière fort surprenante.

 

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Cuisinez-moi –  Nous invitait-on à un atelier cuisine, ou était-ce nous qu’on allait cuisiner ? Curieux, on a franchi le pas de la porte… Et déjà, on sentait nos estomacs gargouiller.

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La décoration reste assez simple, minimaliste mais tout de même agréable. On rajouterait quelques petites touches de couleurs, histoire d’égayer notre goût en même temps que notre vue. On aime le soin apporté aux cartes manuscrites, sur tableau noir, à la craie, comme à l’école ! Pour commander c’est simple, on regarde le grand tableau central, et on se décide !

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Et en effet, nous nous sommes décidés assez vite ! Noémie avait déjà testé le classique, et j’ai suivi ses conseils, pour commencer, ça sera très bien !

Mon choix s’est révélé concluant, puisque le burger était l’un des meilleurs que j’ai mangé depuis bien longtemps ! On sentait la viande façon bouchère, de race limousine, fondante en bouche et vraiment goûteuse. La sauce estragon était une vraie nouveauté, plutôt épicée, mais avec une légère intensité permettant de relever le steack. La garniture était consistante, et une fois le burger fini, j’étais repu et n’ai touché que quelques frites ( ce n’était pas perdu pour tout le monde… )

Noémie a pris l’assiette sans gluten, avec une salade, un tsatziki maison, des frites, un bon steak… Un régal, elle ne pipait mot ! ( et c’est rare de réussir à la faire taire je vous assure… )

 

Cuisinez-moi

86 rue Colbert 37000 TOURS

02 47 47 12 97

Horaires : lun. – sam. 12:00 – 14:30  ( on vous conseille de réserver ! )